食物对人们来说是最重要的事情，而食物肯定是首先。就在昨天，全国粮食安全促进周被正式启动，“符合道德和法律的规模并共享粮食安全”。粮食安全一直是人们护理的重点，政府部门非常重要。最近，国家法规政府违反了常规，启动了“列表”列表，这是整个社会首次使用食品测试方法的第一个广告食品测试方法。 三个测试问题包括肉类和植物油掺杂。 国家政府针对市场法规发布的最后一个“揭示领导力”清单包括三个项目。 识别和定量确定源自肉类和肉食中动物的其他物质的掺杂。 其他脂肪和定量测量也由可食用的植物油制成。 定量测定tran可食用植物油中的SGENIC成分。 国家法规国家管理局食品采样部副主任张冯：大米，面粉，油，肉，鸡蛋和牛奶是普通民众表的必不可少的食物。其中，肉类，非法和低品质油偶尔发生。例如，将羊肉与鸭肉混合，然后将大豆油与花生油混合。目前，尚未在国际和国际上发布任何审判方法的标准。 据了解，申请人不受地理，统一或主要限制的约束，并鼓励跨学科的团队在研发中进行合作。国家监管国家管理局将审查，审查应用项目将紧密关闭。试验方法的成功研究和开发在结果的转变中获得了优先支持，并及时适用于法律的监督和应用。 Chang Feng，副主任国家法规国家政府的食品采样部门说，当这些方法成功地开发和促进这些方法时，它们在非法和犯罪活动中采取了肉类，肉类产品和可食用植物油的非法和犯罪活动的精力措施，从而导致非法和犯罪活动，并防止各个公司摄入它们。 肉类和肉类产品测试中的三个主要问题 羊肉卷与鸭肉混合，并加入驴肉和马肉。为了应对这些掺假，检测的困难是什么？ 州政府在监管市场权利发布的最后一份“揭示领导者”清单中，肉类的通奸测试在三个重要的研究项目中首先占据。专家说，肉类测试目前面临三个主要技术问题： 国家食品安全中心的研究人员Zhao Yunfeng和风险评估：不同品种中存在的脂肪和蛋白质之间的差异肉类和不同采样位点会影响测试结果的准确性。几种治疗方法，例如高温蒸气，腌制和发酵，破坏了蛋白质，这会影响通奸测量。其他几种成分中的成分会影响测试结果，例如淀粉，调味品和香肠和肉丸中的防腐剂。它会影响结果的确切量。 测试可食用的植物油非常困难 此外，为了应对某些非法商人的非法活动，TIT也是一个全球技术问题，将相对较低的植物油与高价橄榄油和摄影油混合以获得高利润，并将哪些比例添加到油瓶中。专家说，几种植物油的脂肪酸类型基本上是相同的，但含量不同并且不稳定，这使得很难区分贫困植物油的类型和百分比，这取决于On脂肪酸的量。 同时，植物油加工意味着多种过程，例如压力和溶剂浸出，因此精炼植物油意味着变形，除臭和脱脂剂。 Zhao Yunfeng，国家安全和食品风险评估评估的研究人员：植物油在储存过程中也氧化，影响植物油的独特比例。在植物油的din通奸过程中，有几种油和脂肪成分的结合，这些油和脂肪成分的变化会影响通奸特征指标的变化。 植物油面临转基因测试，面对三重技术瓶颈 法规允许生产和销售遗传基因修饰的植物油，但必须在产品标签中清楚地确定“转基因修饰”一词。但是，由于非法商人，它是故意隐藏的，并且不标记OGM成分，目前依赖于精确的定量分析测试面临三个主要的技术瓶颈，因为它是故意隐藏的，并且没有标记转基因成分，这会损害知识的权利。专家说，在可食用的植物油的情况下，对Ingrediegentable进行了修改，主要在有油性废物的细胞中发现。经过一系列深层处理后，消除了大多数石油废物，导致剩余的遗传改性量非常低，并且很难提取成分。此外，对遗传修饰的成分的定量检测需要确定具有精确含量的标准物质。当前，有多种类型的转基因植物，标准物质的发展非常困难。 中国农业科学学院农业质量标准和检测技术研究所的研究人员李·利安格（Li Liang尤其是ID，以实现检测结果的观察。复杂的油和脂肪成分抑制了基因修饰的检测技术，并且必须开发出更有效的方法来提取核酸DNA。 全国市场监管局食品采样部门副主任张冯：国家监管管理局已发布了“补充食品测试方法列表”的列表，并导致整个协会通过现有测试技术的瓶装和高质量的高质量的肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品，肉类和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品，肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品和肉类产品的开发进行促进现有测试技术的标准化。