京中网（湖北日报）讯（通讯员 黄文平）“这个食谱不仅考虑到了小学生的营养需求，还考虑到了口味的多样性，想得非常周到！”近日，十堰市郧西县何家镇“两代表一委员”、媒体代表、家长代表参观何家镇中心小学。他们采用“全链条参与+零距离监控”的模式，深入校园食堂各个环节，为师生食品安全搭建了一条社会监控线，推动了学校后勤管理的规范化。 当天，出于孩子们舌头安全的考虑，工作人员对食材从采购到餐桌的全过程进行了现场检查。在采购和接收食品时，我们进行质量检查，仔细检查供应商资质、食品质量查阅检验报告、采购合同等，比较蔬菜、肉类、谷物、油脂等各种原料的产地和新鲜度。仓库内部，我们认真检查食材分类存放、温湿度控制、收发货台账记录等，确保“先进先出”、可追溯。在手术室、消毒室、备餐区，他们观摩了食品的清洗、切割、烹饪全过程，重点关注餐具消毒、员工健康证明和环境卫生消毒。他们充分认识到学校严格执行“明厨明灶”制度和规范化操作流程。 在校园食谱板前，代表们仔细考虑了本周的食谱，并与学校后勤总监就食物搭配、营养平衡等进行了深入对话。内克斯胡世双总裁详细介绍了基于智能管理平台的“数字咖啡馆”的建设和运营成果。代表们现场体验了该平台的功能，并对科技改善校园管理的创新方式表示赞赏。 在最受关注的美食交流环节，代表们与学生们坐在同桌，一边吃饭，一边认真地问孩子们：“今天的饭菜好吃吗？” “米饭软硬度恰到好处，吃起来清淡不油腻，孩子们吃得安心，我们做父母的也能吃得安心。”一位参加餐会的家长代表表示：根据检查结果，代表们制定了拓展食品采购路线、开发特色菜品、优化食堂环境等方案，请给我意见。 此次活动搭建了行动平台社会监督与校园治理的互动。这不仅是对何家镇小学食品安全活动的一次彻底检查，也是推进校园安全建设的一次生动实践。胡主任表示，将以此次考察为契机，总结代表们的意见建议，进一步细化食品安全责任体系，完善“数字食堂”功能应用，持续提升食品和物流服务质量。代表们还表示将持续关注校园食品安全活动，积极落实义务和建议，推动形成“学校负责、社会监督、多方合作”的校园食品安全管理新格局，为学生健康成长保驾护航。